FoodTech、日本の未来の食について、プランティオ代表・芹澤さん、D4DR代表・藤元さん、キャナルベンチャーズ・保科が熱く語りました。美味しいものが目の前にあると議論も活発に。
 
先日D4DRの周年記念パーティで出された「ナヴァートウキョウ」の料理。イベント時は3名とも名刺交換で食べる時間がなかったので、今回はじっくりゆっくり楽しみました。

画像1: FoodTech、日本の未来の食について語る
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